Lodowe sorbety i granity
Sorbet to połączenie soku owocowego, wody i cukru. Przygotowuj się go z soku, syropu lub musu owocowego. Zmrożony stanowi esencję owoców i zapewnia wspaniałe letnie orzeźwienie.
W warunkach domowych znacznie łatwiej jest przygotować granitę, której konsystencja jest grudkowata w porównaniu z sorbentami. Granita nie wymaga posiadania maszynki do produkcji lodów a wystarczy dowolne metalowe lub szklane naczynie i widelec. Sorbety można również z powodzeniem przygotowywać w domu z posiadanych owoców tak, aby maksymalnie wykorzystać ulubione smaki. Przepisami na swoje sorbety podzieliły się z czytelnikami autorki blogów Coś Niecoś prezentując Sorbet limonkowy, Gotuję bo lubię Sorbet jagodowy i Sorbet ze świeżych jagód Kuchareczka. Fantastyczny sorbet z papai przedstawiła swoim czytelnikom Liska z blogu White Plate a Strega Gotuje Sorbet cytrynowy. Jeżeli mamy ochotę na połączenie smaków, warto wypróbować zaproponowany na łamach blogu Herbatka Sorbet cytrynowo-grejpfrutowy lub z dodatkiem mięty Sorbet limonkowy z Pieprz czy Wanilia. Za to Sorbet cytrynowy Eli z blogu My best food jest doprawiony odrobina alkoholu, co stanowi ciekawy dodatek smakowy, Polecamy również wypróbować w domu przepis na intensywnie kawową Granitę. O Granicie i jej smakach możemy również przeczytać na łamach bloga Mediterraneo.Zespół InspiracjeKulinarne.pl


del.icio.us
Digg