Cukiernictwo i Piekarnictwo
Wakacyjny numer magazynu Cukiernictwo i Piekarnictwo
Na rynku wydawniczym dostępnych jest kilka magazynów o tematyce kulinarnej, kucharskiej, gastronomicznej, cukierniczej i piekarniczej. Większość z nich, mimo, że przeznaczona jest ściśle dla osób pracujących w zawodzie to dzięki tematyce znajdzie rzesze czytelników wśród czynnie gotujących, a tym bardziej mających swoje strony www i blogi kulinarne.
Jednym z takich magazynów jest Cukiernictwo i Piekarnictwo ukazujące się dzięki wydawnictwu Elamed.
Miesięcznik Cukiernictwo i Piekarnictwo oprócz branżowych artykułów przeznaczonych dla piekarzy i cukierników zawiera bardzo ciekawe felietony i materiały wprowadzające czytelnika w świat historii, regionalnych produktów, przypraw i wykorzystywania dodatków na potrzeby kuchni. Co kilka miesięcy ukazuje się dodatek do Cukiernictwa i Piekarnictwa poświęcony określonej branży spożywczej. Jak dotąd można było zapoznać się z fantastycznymi dodatkami, jak: Czekolady, Lody i Trendy.
Więcej o magazynie można przeczytać na stronie http://cukiernictwo.elamed.pl/ Można tam również zamówić prenumeratę miesięcznika.
Stałe elementy każdego wydania:
- Aktualności
- Prezentacje tematyczne
- Gość CUKIERNICTWA
- Liderzy rynku
- Artykuły specjalistów
- Artykuły dotyczące nowych technologii
- Prezentacje firm
- Reportaże i felietony z imprez, targów branżowych, konkursów
- Nowości wydawnicze
- Karty produktów
- Dział Przy Kawie
W numerze 7-8/2008, lipiec-sierpień ukazał się fantastyczny artykuł redaktor Drogocenny aromat – kardamon
Ponadto można przeczytać o:
AKTUALNOŚCI
XXVII Konferencja w Krynicy Morskiej
Przegląd prasy
IFE po raz szósty
Goście w Hert
Czekamy na Mistrzów!
Wcześniej niż zwykle
Jak szukać oszczędności?
Glasbord – idealny na ścianę murowaną
Modne krojenie
Opakowanie to wyzwanie
Jubileuszowy TAROPAK
W sklepie przyszłości
Kindai wiśniowo-czekoladowy
Na lekcję do muzeum
Jedna rata i kłopot z głowy
Kalendarz targowy
I wiele innych ale dostęp do nich mają tylko prenumeratorzy magazynu Cukiernictwo i Piekarnictwo
Zespół InspiracjeKulinarne.pl


del.icio.us
Digg