Boathouse - nowe MENU KURKOWE
Od dnia 28.08.2008 w restauracji Boathause w Warszawie obowiązuje nowe MENU KURKOWE
Sezon grzybowy rozpoczął się nie tylko w lasach i na naszych domowych stołach. Restauracjia Boathouse w Warszawie rozszerzyła swoje menu o dania z udziałem grzybów leśnych. Klienci mogą teraz zamówić między innymi:Duo of crostini and Chanterelles salad - Tostowana bagietka z leśnymi grzybami przygotowanymi na dwa sposoby, podawane z odświeżającą sałatką z kurek.
Chanterelles saffron and Chardonay - Kurki delikatnie podsmażone z szalotkami,szafranem i Chardonay.
Mushroom soup - Zupa grzybowa według specjalnego przepisu szefa kuchni.
Salad of duck breast with Chanterelles - Chrupiąca, delikatna, pierś kaczki , podana na sałacie, z dodatkiem delikatnie podsmażonych kurek ,orzechów laskowych oraz vinaigrette z gruszek i szalotek.
Pepper mushroom ravioli - Rawioli nadziewane grzybami leśnymi i serem mascarpone, podawane z sosem na bazie czerwonego wina i czosnku, z dodatkiem parmezanu.
Więcej na stronie restauracji Boathouse
Zespół InspiracjeKulinarne.pl



del.icio.us
Digg