Kuchnia włoska
Bogata w ilustracje encyklopedia kuchni włoskiej
Kuchnia włoskaAutor: Maria Magdalena Miłaszewska, Marco Lanza, Barbara Górecka
Wydawnictwo: Bellona 2006
ISBN: 83-11-10447-6
Liczba stron: 800
Wymiary: 225 x 285 mm
Publikacja prezentuje ponad 700 klasycznych przepisów. Czytelnik znajdzie tu przepisy na: dania z ryb, przepisy na makarony, dania z jagnięciny, tradycyjne desery i ciasteczka, parujące risotta, polenty i sycące dania mięsne. Wiele przepisów wzbogacono o krótkie informacje na temat włoskiego folkloru.


del.icio.us
Digg