Kuchnia włoska
Bogata w ilustracje encyklopedia kuchni włoskiej
Kuchnia wÅ‚oskaAutor: Maria Magdalena MiÅ‚aszewska, Marco Lanza, Barbara Górecka
Wydawnictwo: Bellona 2006
ISBN: 83-11-10447-6
Liczba stron: 800
Wymiary: 225 x 285 mm
Publikacja prezentuje ponad 700 klasycznych przepisów. Czytelnik znajdzie tu przepisy na: dania z ryb, przepisy na makarony, dania z jagniÄ™ciny, tradycyjne desery i ciasteczka, parujÄ…ce risotta, polenty i sycÄ…ce dania miÄ™sne. Wiele przepisów wzbogacono o krótkie informacje na temat wÅ‚oskiego folkloru.


del.icio.us
Digg