100 i więcej chłodników i zimnych zup
Rozmiar czcionki:
Redakcja
100 i więcej chłodników i zimnych zup
Chłodniki, stała pozycja w kuchni polskiej i zajmująca coraz więcej miejsca w kuchni światowej, powracają do łask smakoszy. Są to bowiem, wbrew pozorom, świetne, smaczne, zdrowe, często dietetyczne, łatwe do przygotowania, niedrogie i bardzo eleganckie zupy całoroczne.
ChÅ‚odniki to przede wszystkim bomby witaminowe. Wiele z nich przyrzÄ…dza siÄ™ z surowych warzyw i owoców, poÅ‚Ä…czonych z jogurtem, kefirem, zsiadÅ‚ym mlekiem, czy maÅ›lankÄ…, a niekiedy również z alkoholem. Te chÅ‚odniki mogÄ… speÅ‚niać dwa zadania. MogÄ… być eleganckÄ…, sÅ‚odkÄ… zupÄ…, którÄ… bardzo lubiÄ… dzieci, ale też nie mniej eleganckim deserem.Nie tylko produkty mleczne mogÄ… być bazÄ… dla chÅ‚odników. Można je również przygotowywać na kwasie chlebowym, burakowym lub od kiszenia ogórków. Bardzo smaczne, zdrowe i pożywne sÄ… chÅ‚odniki przyrzÄ…dzane na rosoÅ‚ach i bulionach z miÄ™sa, drobiu i ryb. A jak to siÄ™ robi dowiedzÄ… siÄ™ PaÅ„stwo z tej książki.
ChÅ‚odniki podawane na uroczystych, eleganckich przyjÄ™ciach, pomiÄ™dzy przystawkÄ…, a gÅ‚ównym daniem sÄ… nie tylko atrakcyjnym przysmakiem, ale również ważnym akcentem dekoracji stoÅ‚u wprowadzajÄ…cym ponadto apetyczny, piÄ™kny, Å›wieży zapach.
Dodaj do:
del.icio.us |
Digg
del.icio.us |
Digg
Email do znajomego
Wersja do druku
Tylko tekst